第5章 田里的美味
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对于这个家的情况,苏文锦是清楚的,确实很困难,家里的生活来源都是靠打猎换来的。

“姐!”看见苏文锦进来,苏文绣立马甜甜的笑了起来。

“锦儿,你去歇着吧,这里有娘和绣儿。”苏孟氏连忙要将苏文锦赶出去。

“娘,我没事。”说完后,她又朝着苏文绣道,“文绣,你拿着竹篓再拿个盆跟我走!”

“好嘞!”听见苏文锦的吩咐,虽然她不知道姐姐要干嘛,可还是连忙答应了。

“娘,我出去一会,马上就回来!”

苏文锦按照本体的记忆先是带着苏文绣去了村头的一棵槐花树下,此时的槐花刚是花苞很是香嫩,光是闻闻都是浓郁的香气。

“姐,你带我来这干嘛?”

“带你找吃的啊。”苏文锦说着递给苏文绣一根竹竿,然后指着树上的花苞,“你负责打一盆子的槐花,完了就直接回家将槐花洗干净在家里等我,我去去就回来。”

苏文锦说完没有给苏文绣发问的机会直接提着竹篓就匆忙离开。

古代的时候很多其实可以吃的东西都没有被发掘出来,农村其实最不缺的就是吃的,田里地里到处都是吃的。

只是这个时候的人并不知道有些美味就在他们眼前。

苏文锦出了村头就朝着靠近村子的水洼去了,正午的阳光很是明媚,照的苏文锦的简单红扑扑的很是可爱。

她挽起裤腿脱了鞋就下水,两只手在水洼里摸索着。没错,她要找的吃的就是田螺,没有污染的水里田螺就是肥大,一抓一大把,不一会儿她就捉了一竹篓。

“锦儿,这……这东西可以吃?”

苏家院子里,苏孟氏指着泡在盆子里的田螺一脸的诧异,锦儿说去找吃的,结果先是让绣儿端回来一盆槐花,再是提回来一竹篓不知明的东西,这……这都如何吃?

“当然可以吃了,这东西叫田螺,不但肉质丰腴细腻,味道鲜美,而且药用价值也很高的,这个在《本草纲目》就有记载过,可是个好东西呢。”苏文锦一边把一个生锈的铁片放进盆子里,一边说着。

“本草纲目?”苏孟氏疑惑的说了一句。

苏文锦瞬间才反应过来,这个时代既然是架空的,那肯定不会有本草纲目了?

“我是在那个游医那里看到的书里得知的。”苏文锦连忙又将包袱扔给了那个传说中的游医。

因为考虑到古代人不会吸螺丝肉,所以苏文锦是将螺丝肉给挑出来的,这样的话就等于有了一道荤菜了。

而苏孟氏就有样学样的帮忙,虽然她不能理解这样难看的东西也可以吃,可是还是心里下意识的相信她的锦儿。

苏文绣则在厨房烧火,厨房里此时香味正浓,而那香味就是从那口蒸锅里面散发出来的,锅里放的正是苏文锦和玉米面拌在一起的槐花。

“哇,好香啊!”一边正在烧火的苏文绣嗅着鼻子使劲的闻着。

在外面正在帮苏文锦挑螺丝肉的苏孟氏也闻到了香味,“这是什么东西,怎么如此香啊?”

“娘,不就是文绣带回家的槐花呗。”

“啊?”这下轮到苏孟氏傻眼了,起先锦儿说这槐花可以吃,她是不信的,没想到光是闻味道都如此好闻。

槐花饭蒸好后,苏文锦把切碎的姜末和蒜末放了进去,然后用烧滚的猪油浇了上去,撕拉一声,一团白烟升起,顿时厨房香味四溢。

“娘,娘!”苏文绣喜的拉着苏孟氏的手,伸着脖子使劲的闻。

看着苏文绣欣喜的模样,苏文锦笑着想如果放点辣椒会更好吃的,可惜这个年代还没有辣椒,她本来还想摘点能代替辣椒的茱萸,结果都没找着。

槐花饭做好后,紧接着她给锅里放了点猪油开始爆炒螺丝肉了。

不一会,一盘螺丝肉就好了。

“姐,这……这能吃吗?”相对于槐花饭,苏文绣还是挺难接受这个东西可以吃,不过闻着是真好闻,比槐花饭还香的感觉。

“你尝尝不就知道了。”苏文锦夹了一筷子螺丝肉,朝着苏文绣递过去。

“啊?我尝?”

“啊什么啊,张嘴!”

苏文绣闭着眼睛张着嘴,一脸的生无可恋的表情。

可当她刚咀嚼了几下,立马睁开了眼睛,一双眼睛都直了。

“这……这……”她几乎是说不出话来了,“娘,娘,你快尝尝,这田螺肉太好吃了!”平时家里吃的肉都是爹上山打的猎物,还从来没有吃过如此口感奇怪却非常好吃的东西。

苏孟氏一听,半信半疑的夹了一个螺丝肉,刚嚼了几下她的神情也变了,有些不敢相信的看着苏文锦,这个味道还有口感都是从来未曾吃过的,哪怕是以前……

因为苏文轩腿脚不方便,所以苏文绣将分开的槐花饭和螺丝肉端到北边的屋子去了。

剩下的槐花饭和螺丝肉被分成两分,一份留着晚上吃,另一份她们三人不一会就吃的干干净净,苏孟氏不由感慨,“我还是头一次知道这田里的东西居然可以吃,而且味道居然还这么好,恐怕京城里的明月楼都没有这样的东西。”

听到苏孟氏说到京城,苏文锦不由问道,“娘,你去过京城?”

在苏文锦的记忆里,她们家属于南方,而京城在北方,按照她们家的情况,娘不可能去过京城,可是看娘的样子,好像不但去过还在明月楼吃过的感觉。

察觉到苏文锦狐疑的目光,苏孟氏神色一变,连忙道,“没……没有,娘也只是听说过。”

苏文锦哦了一声就没说话了。

苏文绣却突然开口了,“姐,我虽然不知道明月楼,不过我们城里的醉轩居肯定没有这么好吃的东西!”她抬着头一脸的信誓旦旦。

看到苏文绣的模样,苏文锦不由一笑逗着她道,“说的你好像去醉轩居吃过似的!”

被苏文锦这样一打趣,苏文绣顿时不好意思了,有些尴尬,“吃倒是没吃过,不过我以后肯定能去醉轩居吃上一回!”

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